本科就读于运城学院食品科学与工程专业,系统学习食品科学与工程相关理论及实验课程,专业成绩排名前1/3,获校级三等奖学金;在校期间参与甜樱桃、转基因番茄、苹果等多项课题,熟悉DNA/RNA提取、核酸电泳、qPCR及基因表达分析,掌握脯氨酸、GABA、MDA、H₂O₂等含量测定及P5CS、OAT、PDH、GAD等酶活性测定,能熟练使用离心机、分光光度计、qPCR仪、质构仪、色差仪等仪器,并能运用Origin、SPSS进行数据分析;本科毕业设计围绕亚精胺及其抑制剂对冷藏甜樱桃脯氨酸代谢及GABA支路的调控作用,独立完成品质指标、抗氧化指标及代谢相关酶活性和基因表达测定,具备完整的实验设计、操作和数据处理能力;曾任学生会实践部副部长,组织暑期“三下乡”社会实践活动,撰写活动策划,协调人员与物资,具备较强的团队协作和组织执行能力;熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件,具备Python编程基础、CAD基础操作和较好的英文文献阅读能力。